Życzyłam Wam pysznego Nowego Roku, więc chętnie przyczynię się do spełnienia tego życzenia! Nic tak nie ożywia i nie dodaje energii jak smakowite śniadanie – jedzone w domu czy w pracy sprawia, że czujemy się lepiej – przynajmniej ja tak mam. Dlatego tym chętniej dzielę się z Wami noworocznym przepisem na sezamowo-makową ryżowiankę.

Wyśmienita alternatywa dla dobrze znanej i lubianej owsianki, doskonale syci i wypełnia dobrem! W połączeniu z ziarnami sezamu, makiem, olejem kokosowym i słodyczą syropu z agawy jest obłędna w smaku i łatwo się od niego uzależnić. Spróbujcie sami i same, a nie pożałujecie!

Składniki na dwie porcje:
  • ½ szklanki płatków ryżowych
  • 2 łyżki chia
  • 1 szklanka mleka roślinnego
  • ¼ szklanki maku
  • ¼ szklaki ziaren sezamu
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
  • 1 łyżka syropu z agawy
Przygotowanie:

1. Mak zalać wrzątkiem i pozostawić na 15 minut pod przykryciem. Następnie odcedzić.

2. Do garnka wlać mleko roślinne i wsypać płatki ryżowe. Dodać zaparzony mak, ziarna sezamu oraz olej kokosowy i syrop z agawy. Zagotować na mniejszym ogniu, mieszając od czasu do czasu, po czym dodać chia i wymieszać. Gotować przez 5-10 minut.

3. Gotową ryżowiankę sezamowo-makową posmakować i ewentualnie dosłodzić. Podawać w miseczkach lub kubkach, a wierzch można skropić syropem z wanilią.

Smacznego!