loader
facebook instagram

Category: Sałaty i sałatki

Sałatka ryżowa z porem i kukurydzą

Weekendowe przyjemności czas zacząć! Ostatnie tygodnie są dla mnie bardzo intensywne. Dużo się dzieje i choć nie tracę pogody ducha, to jednak chętnie zwolnię tempo, aby wrócić do moich własnych przyjemności. Póki co nowe przepisy czekały w notesie, a zdjęcia kurzyły się na dysku. Czas to zmienić! W środku tygodnia z pokorą przyjęłam informację o piątkowo-popołudniowych obowiązkach z pracy i zdecydowałam, że po nich pora wyłącznie na przyjemności. Decyzja była błyskawiczna! Weekend spędzam poza domem, a ponieważ dawno nie było nas w krainie jezior, więc wybór był tym przyjemniejszy. Dziś, będąc w Iławie, z radością, a nie z poczucia obowiązku dzielę się przepisem na szybką…

Więcej

Towarzyska sałatka z awokado i pastą z suszonych pomidorów

Mój wielkanocny stół stroję pełnymi wdzięku i smaku lekkimi daniami z warzyw, nasion, strączków i bezglutenowych zbóż. Roślinny i wolny od glutenu styl życia wbrew stereotypom jest urozmaicony, zdrowy, a przede wszystkim smaczny! Kilka dni temu na blogu pojawiła się wegańska pasta bezjajeczna, która wyśmienicie smakuje z pieczywem, ale także stała się dla mnie inspiracją do przygotowania pysznej sałatki! Sałatki towarzyskiej, na której rozgościć się może owa pasta, jak również jajka od szczęśliwych kur! Wybieracie sami/same, a ja zapewniam, że będzie pysznie! Raduję się, gdy z roku na rok moi bliscy jedzą coraz więcej roślinnych produktów, a bezglutenowe wypieki nikogo już nie dziwią, a tym…

Więcej

Sałatka porowo-groszkowa

Pora na sałatkę! Pamiętam dobrze jej smak z dzieciństwa, ale także z wiosennych pikników i prostego, niczym nieskomplikowanego jedzenia, które ma przede wszystkim smakować. Na pierwszy piknik w tym roku jeszcze chwilę poczekam. Mimo to dziś z przyjemnością sięgam po przepis na sałatkę porowo-groszkową. Jestem przekonana, że większość z Was zna ją doskonale, a kto nie miał okazji jeszcze jej skosztować, ten ze smakiem niech nadrabia zaległości. Zazwyczaj przygotowuję ją z jajkiem i podaję do grillowanych burgerów sojowych, zaostrzając i wzbogacając ich smak. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by jajko można zastąpić drobno krojonym tofu i dodatkiem czarnej soli, która nada sałatce jajecznego smaku.…

Więcej

Najlepsza sałatka ziemniaczana

Bywalczyni najważniejszych imprez! Wysmakowana kusicielka i ulubienica moich bliskich! Tak to ona! Najlepsza sałatka ziemniaczana! Moim drodzy i moje drogie nadszedł dzień, w którym Łyżka Stołowa dzieli się z Wami przepisem absolutnie przeze mnie ukochanym! Świeże ziemniaki, ogórki kiszone, czerwona cebula, czosnek i jogurt, czyli prostota i pychota w jednej misce! Bez niej nie ma przyjęć ani pikników, dla niej jestem w stanie poszukiwać najsmaczniejszych ogórków w mieście! Jest wspaniała i czas, abyście przekonali się o tym sami/e! Nie pożałujecie! Składniki: 500 g ziemniaków 4 większe ogórki kiszone 2 średniej wielkości czerwone cebule pęczek natki pietruszki ½ opakowania jogurtu naturalnego ½ opakowania jogurtu greckiego 3…

Więcej

Sałatka z komosą ryżową

Wiosna! Smakowita i kolorowa! To zdecydowanie moja pora roku! Wiosna zachęca do działania, stwarza okazję do jedzenia na dworze i aktywnego spędzania czasu. Uwielbiam ją i wszystko to, co dzieje się wraz z jej nadejściem. Nowalijki, które kuszą swoją kruchością i świeżością, młoda kapusta, rabarbar, szparagi, pomidory i całe mnóstwo pyszności, które czeka na to, aby zabrać je z sobą do domu i przygotować z nich coś smacznego. Na dobry początek Łyżka Stołowa proponuje wiosenną sałatkę z komosą ryżową, która kolorystycznie wprawi Was w wiosenną aurę i rozrusza do działania! Doskonale sprawdzi się jako pożywne drugie śniadanie lub szybka kolacja, ale także do gustu przypadnie…

Więcej

Sałata z ciecierzycą

Pomysł na sałatę z ciecierzycą jest odpowiedzią Łyżki Stołowej na prośbę jednej z czytelniczek bloga. Była to moja pierwsza interakcja w kontakcie z odbiorczyniami i odbiorcami moich wpisów. Okazja wyjątkowa do tego, by stworzyć coś dobrego z myślą o tej konkretnej osobie i Jej zapytaniu. Z myślą o Was, bo jesteście tu i gotujecie! Wspaniałe uczucie i mam nadzieję, że takich okazji będzie więcej. W końcu gotowanie dla Was to przyjemność! Składniki: 1 puszka ciecierzycy 1 opakowanie sałat z roszponką 1 opakowanie sera typu feta 300 g pomidorków koktajlowych 1 mała papryczka chili 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju lnianego 1 łyżka soku z cytryny…

Więcej

Sałata z fasolą, awokado i suszonymi pomidorami

„Zielone to zdrowie!” - najczęściej słyszałam to od cioci, która mimo podeszłego wieku nadal trzyma formę! Ciocia przez lata zajadała warzywa wyhodowane w swoim ogrodzie, teraz sięga po zielone kupione w osiedlowym warzywniaku. Dla Was - tych, co hodują lub kupują warzywa, sałatka! Jedną z moich codziennych porcji zieleni jest sałata. Czasami jako składnik kanapki lub przystawka do dania głównego, jednak częściej jako główna bohaterka potrawy i w tej roli sprawdza się wyśmienicie. Dobrym sposobem na przekonanie się o tym jest przygotowanie sycącej propozycji od Łyżki Stołowej. Przepis doskonale sprawdzi się jako kolacja, ale także drugie śniadanie w pracy czy szkole. Wegańską wersję sałaty można…

Więcej